新・週末主義 初めてパンが焼けたよ！おいしいパンのレシピ

土器 典美【著】

講談社（1998/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 103p／高さ 28cm
• 商品コード 9784062700030
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

目次

パンが好きだから
ポイントは「ゆっくり」
パン作りは気軽に！
ベーシックレシピで作るパン
食パン型で作るパン
クロワッサン生地で作るパン
イタリア系のパン
エスニックなパン
パンの代わりになるケーキ
私のパン作りの道具