内容説明
レストランや料亭のように豪華な料理を作って―。こんな「おもてなし」は、自宅ではとても無理。でも「楽しんでね」という気持ちがあれば、贅沢な料理がなくても「おもてなし」はできます。料理はもちろんテーブルコーディネート、食器収納から後片づけの工夫まで、「わが家」だからこそできる「おもてなし」のアイディアを紹介。日常の食卓に「気配り」というエッセンスを加えて、心に残る「おもてなし」をするヒント。
目次
第１章 贅沢な料理を作らなくても「おもてなし」はできる（祖母から学んだ「おもてなし」の心；褒められることで、やる気が出る ほか）
第２章 「おもてなし」大成功のレシピ（「自分がされたらうれしいこと」をまず考えてみる；成功か失敗かはメンバー選びで決まる ほか）
第３章 「好奇心」と「ひらめき」で自分流の演出を（パーティのコーディネートを頼まれて；思い出のお弁当 ほか）
第４章 家でおもてなし、やる気のヒント（テーブルデコレーション；まず、どんな器を揃えるか ほか）
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