出版社内容情報
【内容紹介】
読んで作って食べて3倍楽しめるおいしい本
ばつぐんのうまさだ！ここ一番の荒岩流
虹子さんが結婚記念日にむけて作ったのは生ハム。じっくりじっくりスモークした本格生ハムには、荒岩と虹子が過ごした大切な年月の想いも込められていた。
パーティーにピッタリの、豪華で美味なローストターキーや伊勢海老のテルミドール。とびっきり贅沢なアワビスープ、豪快なマグロのカブト煮、などなど。クリスマスや正月、特別な日に大活躍する豪華な肉・魚料理。自慢の一品になること間違いナシ！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
藤原湾
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豪華な肉料理や魚料理が沢山です。思わず舌なめずりしてしまいます。鳥まるごとというのがやはり豪華に思えます。スモークサーモンやハムが自宅で作れるのはビックリでした。2012/07/04
