ブルーバックス これでナットク！植物の謎〈Ｐａｒｔ ２〉ふしぎと驚きに満ちたその生き方

日本植物生理学会【編】

講談社（2013/06発売）

• サイズ 新書判／ページ数 272p／高さ 18cm
• 商品コード 9784062578219
• NDC分類 471
• Cコード C0245

出版社内容情報

冬野菜はなぜ甘い？　アサガオが色変りする理由は？　渋柿を干すとなぜ甘くなる？　素朴な疑問、ディープな問いにすっきり答えます！ヒマワリなどの一年生草を越年栽培できる？
植物で最大の細胞はどのくらいの大きさ？
ウメ幹から花が直接咲いているのはどういう現象？
アサガオの花の色が天気で変わるのはなぜ？
ツタはどうやって木や建物の外壁にはりついている？
夏の強い日差しのもとで「葉焼け」するのはなぜ？
……など、小学生から大学生、主婦から園芸関係者まで、幅広い「？」に研究者が徹底回答。素朴な疑問、ディープな問いにすっきり答えます。
回答者一覧（五十音順）
浅田浩二（ＪＳＰＰサイエンスアドバイザー・京都大学・福山大学）／荒川圭太（北海道大学）／今関英雅（ＪＳＰＰサイエンスアドバイザー・名古屋大学）／大原誠資（森林総合研究所）／柿本辰男（大阪大学）／勝木俊雄（森林総合研究所）／勝見允行（ＪＳＰＰサイエンスアドバイザー・国際基督教大学） ／上村松生（岩手大学）／小泉　望（大阪府立大学）／後藤弘爾（岡山県農林水産総合センター）／酒井章子（京都大学）／佐藤公行（ＪＳＰＰサイエンスアドバイザー・岡山大学）／篠村知子（日立製作所）／柴岡弘郎（ＪＳＰＰサイエンスアドバイザー・大阪大学）／島本　功（奈良先端科学技術大学院大学）／鈴木孝仁（奈良女子大学）／園池公毅（早稲田大学）／高相徳志郎（琉球大学）／高橋正通（森林総合研究所）／竹能清俊（新潟大学）／塚谷裕一（東京大学）／寺島一郎（東京大学）／野口　航（東京大学）／長谷部光泰（基礎生物学研究所）／幡野恭子（京都大学）／東山哲也（名古屋大学）／船田　良（東京農工大学）／町田泰則（名古屋大学）／三橋　渉（山形大学）／三村徹郎（神戸大学）／村上明男（神戸大学）／横田明穂（奈良先端科学技術大学院大学）／吉田久美（名古屋大学）
（カッコ内は回答時の所属）

第１章　「おいしい植物」の謎
第２章　「育てる植物」の謎
第３章　植物の「からだの仕組み」の謎
第４章　「葉っぱ」の謎
第５章　「花」の謎
第６章　「鮮やかな植物」の謎
第７章　「幹」や「根っこ」の謎
第８章　「種子」や「実」の謎
第９章　植物たちの「健康」の謎
第10章　自由研究で挑戦したい謎


日本植物生理学会［ニホンショクブツセイリガッカイ］
編集

内容説明

あなたの８２の「？」を「！」に変えてみせます。小学生から大学生、主婦から園芸関係者まで、幅広い「？」に専門家が徹底回答しました。

目次

第１章　「おいしい植物」の謎
第２章　「育てる植物」の謎
第３章　植物の「からだの仕組み」の謎
第４章　「葉っぱ」の謎
第５章　「花」の謎
第６章　「鮮やかな植物」の謎
第７章　「幹」や「根っこ」の謎
第８章　「種子」や「実」の謎
第９章　植物たちの「健康」の謎
第１０章　自由研究で挑戦したい謎