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内容説明
全身の細胞にくまなく行き渡り、エネルギーを供給する。―まさに酸素は、生命の活動力の源だ。だが、ひとたび活性酸素となれば、がんを引き起こし、血管を傷め、果ては老化を促進させる、厄介な敵役でもある。そんな活性酸素のアグレッシブな攻撃性を、生命は外部から侵入した細菌を殺す武器としても使っている…。一筋縄ではいかない酸素と生命の複雑な関係を、体内の化学反応の中心として捉え直す。
目次
第１章 酸素と生命の関わり
第２章 酸素とはどのような物質か？―酸素が関わる現象を見る
第３章 酸素と関わる生体分子
第４章 生物は酸素をどのように利用しているか
第５章 細胞と活性酸素の攻防
第６章 活性酸素はどんな病気を起こすか？
第７章 活性酸素を利用する
著者等紹介
小城勝相［コジョウショウスケ］
１９４８年、吹田市生まれ。１９７０年、京都大学工学部合成化学科卒業。京都大学大学院博士課程、九州大学薬学部奨励研究員、マサチューセッツ工科大学（ＭＩＴ）博士研究員、京都大学医学部助手、兵庫教育大学助教授を経て、現在、奈良女子大学生活環境学部教授。薬学博士。専門は、分子栄養学、生物有機化学。生体内のラジカル反応、それを調節するビタミンや化学物質、細胞死、肝再生、不斉誘導などを化学的に的確・簡潔に解析する「俳句ケミストリー」を実践している
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
takao
3
エネルギーは得られるが、活性酸素で老化など。 2020/03/01
中毒
0
カタログ的おもしろさ。酸素を狂言回しに、生体内での反応を足早に紹介。高校での知識をおさらいさせつつ、分子生物学の主要な反応を要約した列挙で、次に読む本の指標になってくれた。過程を省いた結論、結論の前提すら省かれる詰め込みっぷりは、「なんで、どうして」の気持ちを盛り上げてくれる。2013/08/27
