内容説明
カツ代さんがいちばん忙しかったときのエッセイ＆レシピ集。読むと元気と温かさがわいてきます。
目次
第１章 忙しいからできる！お昼とケーキ
第２章 休みたい時のごはん作り
第３章 いちご、にんじん、サンマと焼きいも
第４章 母親が家をあける時
第５章 キッチンより愛をこめて
第６章 カツ代のお正月
第７章 たった一人のコーヒータイム
著者等紹介
小林カツ代［コバヤシカツヨ］
大阪府に生まれる。結婚を機に料理に開眼。母の味をもとにした家庭料理で独自のスタイルを確立する。作りやすく温かみがあって現代的な料理はあらゆる世代を超え、男女の別なく支持される
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
じろ
1
★★★ たしかにすごく簡単だし、今から仕事復帰の私には勇気付けられる話が多かった。何故母親は仕事復帰に罪悪感を持たなきゃいけないんだろう、と思うけどそれは子どもが母を好いてくれてるからよね。それはそれで幸せ。だからこんなふわっと家庭のあったかい雰囲気が出るご飯作ってあげたいなぁ。お菓子も。頑張ろ。2018/09/16
いるか
0
小林カツ代さんのエッセイとレシピの本です。料理のお仕事で忙しかったカツ代さん。ケンタロウさんが小さかった頃の話もでてきて、忙しいながらも楽しいご家庭の様子を想像しながら読みました。ツナごはんとにんじんのカップケーキを作ってみましたが、おいしかったです。特にツナごはんは、簡単なのにツナの油のコクが出ていておいしく、食べ過ぎ注意です。2017/01/10
gyouzalove
0
★★★☆☆。文庫サイズの料理関連コラム＆レシピ。忙しくなってからケーキ、が興味深かった。できてないけど。ツナ缶の汁丸ごと入れて炊くゴハンを作ってみたいと思いつつ、なかなかできてない。週末の居酒屋メニューデーにでもやってみよう。2013/03/26
アマンダ
0
尊敬してやまないカツ代さんです
