内容説明
ある医師との出会いが作家の食生活と生き方をガラリと一変させた。お米やアルコールをふくむいっさいの糖分を避け、青菜と油脂をたっぷり摂るという、おどろくべき食事法がもたらした痩身と病気知らずの肉体、そして冴えた頭脳。従来のダイエットの常識を根底からくつがえし、ブームをまき起こしたメソッドを体験的に報告する。
目次
第1章 それは、どこにでもある不満と願望だった(これは、人生をも変えるダイエットです;酒とお肉とパーティに明け暮れた日々;和食三昧、おいしい生活のワナ)
第2章 “過激な食事”にはワケがある(「世にも美しいダイエット」との運命的出会い;まずは「食べなくてはいけないもの」について;すべては、砂糖をやめることから始まる ほか)
第3章 知的でおいしい!だから続けられる(「世にも美しいイタリア料理」を体験する;野菜をたくさん食べる知的方法;パンの匂いの漂う、贅沢な朝 ほか)
第4章 “カラダ革命”は進化する(「世にも美しい海外旅行」のすすめ;イタリアの田舎でも実践しました;カラダ革命への美しい仕上げ ほか)
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