出版社内容情報
日本一の住宅街・芦屋ライフが明らかに！ 江崎グリコ社長夫人が綴る冠婚葬祭、マナー、年中行事の作法。セレブになるためのバイブルブランド物より宝石を買いなさい。
食事のお誘いは一度は断り、二度目に受けます。
パーティのお祝いの贈り物は前もってお宅に届けます。
お見舞いの品は現金や商品券が一番です。
しつけは厳しく。「姉妹のような母娘」はいけません。
幼少期から日本一の住宅街、芦屋に育った江崎グリコ社長夫人が、母親、義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々を綴る。
第1章 江崎家のならわし お正月、雛祭りから記念日のお祝いまで、江崎家の年中行事を紹介。これが理想的な家庭の1年
第2章 芦屋での暮らし 著者が幼少期から暮らす芦屋の街並みやお店、そこでの日々を紹介。日本一の住宅街の日常が明らかに
第3章 おつきあい 冠婚葬祭や訪問時の作法、お見舞いなどで心がけておきたいマナーの数々。実践的な心遣いの数々が役に立つ
第4章 おもてなし 幸せな時間を過ごすための「美惠子流おもてなし術」
1 江崎家のならわし
お正月?お飾り?／お正月?お料理?／お正月?三が日?／節分／
バレンタインデー／雛祭り／家族旅行／海外旅行／父の日、母の日／
結婚式／夏休み／行事?成長のお祝い?／行事?三大祝儀?／クリスマス
2 芦屋での暮らし
芦屋の街並み／芦屋の生活／朝食／夕食／外食／買い物?日用品?／
買い物?食料品?／インテリア・掃除／仕事／おけいこ／趣味／しつけ／
教育／親孝行／夫婦／姑と嫁
3 おつきあい
およばれ?結婚式?／およばれ?パーティー?／訪問／お出かけ／身だしなみ／
おしゃれ／香り／贈答?お中元・お歳暮?／謝礼／手紙／お見舞い／不幸
4 おもてなし
準備?目的とテーマ?／準備?人選とスタイル?／準備?メニュー作り?／
準備?お料理?／演出?テーブルコーディネート?／演出?サービス?／
ワインサロン／ガーデンパーティー
江崎 美惠子［エザキ ミエコ］
著・文・その他
内容説明
母や義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々。芦屋在住・江崎グリコ社長夫人が綴った冠婚葬祭、テーブルマナー、ホームパーティー、年中行事の作法。
目次
１ 江崎家のならわし（お正月（お飾り；お料理；三が日）
節分 ほか）
２ 芦屋での暮らし（芦屋の街並み；芦屋の生活 ほか）
３ おつきあい（およばれ（結婚式；パーティー）
訪問 ほか）
４ おもてなし（準備（目的とテーマ；人選とスタイル；メニュー作り；お料理）
演出（テーブルコーディネート；サービス） ほか）
著者等紹介
江崎美惠子［エザキミエコ］
料理研究家。１９４８年兵庫県生まれ。県立芦屋高等学校を卒業後、甲南大学在学中に江崎グリコ三代目社長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事・育児に専念するが、３７歳のときに辻学園日本調理師専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。’９１年より自宅で料理教室を主宰。’９６年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、２００３年には同所で料理教室「プルミエキッチン＆スタジオ」を開く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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