出版社内容情報
目からウロコ！？ カーボンニュートラルな未来社会への架け橋となる「セルロース」にまつわる１０１大コラム
現代社会を様々な分野で支えている、地球上でもっとも多量に生産・蓄積されているバイオマスであるセルロース。その活用こそがカーボンニュートラルを実現する未来への架け橋となります。
研究、産業の最先端の現場で活躍しているセルロース学会員による、中学・高校・大学生から技術系ビギナー研究者までを対象者とした１０１テーマの大コラム集です
内容説明
現代生活を支え、人類の未来を拓くバイオマス。目からウロコ！？おもわず他人に話したくなるサイエンス１０１大コラム。
目次
１ 基礎編：セルロースを知る（セルロースって何ですか？；セルロース発見の歴史；切っても切れない人類との仲―セルロースの利用 ほか）
２ 身近なセルロース編（食品・医薬品分野のセルロース；衣料・紙分野のセルロース；先端材料分野のセルロース ほか）
３ 期待のセルロース編（バイオテクノロジーの利用；ナノテクノロジー分野；新たな特性の発見とその利用 ほか）
