出版社内容情報
マユミ流「プチマクロ」の決定版!
10日間でカラダも心も変われるデトックス・プログラム。
マドンナのプライベートシェフが教える
美味しくて簡単に美しいカラダをつくるレシピ。
著者自身、マクロビオティックをスタートしてから、
たった10日間で心とカラダが軽くなり、
夜はぐっすり眠り、朝はスッキリと目覚めることができるようになりました。
肌荒れは回復し、数ヵ月後には季節性のアレルギーや、
生理痛の辛さ、肩こりもなくなっていました。
マユミ流「プチマクロ」は、あなたの人生の質をきっと変えるはず!
西邨 マユミ[ニシムラ マユミ]
著・文・その他
内容説明
マドンナのプライベートシェフが教える美味しくて簡単に美しいカラダをつくるレシピ。
目次
10日間デトックス・プログラム
その他のレシピ(朝・昼・夕のメニュープランニング;全粒穀物;野菜;スープ;たんぱく質の料理;ドレッシング・漬けもの;ドリンク;デザート;パーティ料理)
著者等紹介
西邨マユミ[ニシムラマユミ]
マクロビオティック・コーチ兼プライベートシェフ。1956年愛知県篠島生まれ。82年に渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏の元で学ぶ。83年、クシ・インスティテュート・ベケット校の設立に参加。開校後、同校の料理講師および料理主任に就任し、同時にがん患者への料理指導を行う。01年より、マドンナのプライベートシェフに抜擢。以後7年間、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨークを中心に活動し、ゴア元副大統領、STINGなど数多くのセレブリティにマクロの食事を提供する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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