出版社内容情報
判型：B20取判
頁数：96p
造本・体裁：仮製・薄表紙・カバー
みんな大好き！なすとトマトのおかずが満載
この１冊で定番おかずから意外なおいしい味まで、かんたん３ステップですぐにできる。今日から使えるなすとトマトのレシピがいっぱいです。
内容説明
煮ても焼いてもＯＫのなすと、うまみたっぷりのトマトを味わいつくす本。
目次
１ トマトとなすの献立（なすと豚肉の韓国風ピリ辛サラダ＋トマトのかき玉スープ；トマトとたこのにんにく炒め＋焼きなす）
２ トマトとなすを合わせて（ラタトゥイユ；キーマカレー ほか）
３ トマトのメインとミニおかず（肉巻きトマトのソテー；カリカリチキンのトマトポン酢かけ ほか）
４ なすのメインとミニおかず（なすのひき肉はさみ焼き；なすとラムチョップのゆずこしょう焼き ほか）
著者等紹介
栗山真由美［クリヤママユミ］
短大卒業後、会社員、枝元なほみさんのアシスタントを経て、料理研究家として独立。雑誌やテレビなどで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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なつき
10
有り余っているミニトマトとなすを消化したい。とりたてて新しいと思える料理は載っていないけど、どれも手軽に出来そう。めんたいマヨなすはやってみよう。2016/08/25
朱音
1
こういう綺麗な料理本って借りている間中、眺めているだけ～♪だったりするわけだが（汗）トマト入りゴーヤーチャンプルーはおいしかったです。定番にしよう。2009/08/10
ひなちゃんママ
0
手軽においしく！ かなり良いです♪2009/03/01
