野菜のしあわせ なすとトマトがおいしい!

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784062148108
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2077

出版社内容情報

判型:B20取判
頁数:96p
造本・体裁:仮製・薄表紙・カバー

みんな大好き!なすとトマトのおかずが満載

この1冊で定番おかずから意外なおいしい味まで、かんたん3ステップですぐにできる。今日から使えるなすとトマトのレシピがいっぱいです。

内容説明

煮ても焼いてもOKのなすと、うまみたっぷりのトマトを味わいつくす本。

目次

1 トマトとなすの献立(なすと豚肉の韓国風ピリ辛サラダ+トマトのかき玉スープ;トマトとたこのにんにく炒め+焼きなす)
2 トマトとなすを合わせて(ラタトゥイユ;キーマカレー ほか)
3 トマトのメインとミニおかず(肉巻きトマトのソテー;カリカリチキンのトマトポン酢かけ ほか)
4 なすのメインとミニおかず(なすのひき肉はさみ焼き;なすとラムチョップのゆずこしょう焼き ほか)

著者等紹介

栗山真由美[クリヤママユミ]
短大卒業後、会社員、枝元なほみさんのアシスタントを経て、料理研究家として独立。雑誌やテレビなどで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

なつき

10
有り余っているミニトマトとなすを消化したい。とりたてて新しいと思える料理は載っていないけど、どれも手軽に出来そう。めんたいマヨなすはやってみよう。2016/08/25

朱音

1
こういう綺麗な料理本って借りている間中、眺めているだけ~♪だったりするわけだが(汗)トマト入りゴーヤーチャンプルーはおいしかったです。定番にしよう。2009/08/10

ひなちゃんママ

0
手軽においしく! かなり良いです♪2009/03/01

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