内容説明
本書は、世界中から最上のジュースレシピを一堂に集めた一冊です。普段食べているりんごやオレンジから、クコの実やざくろなど、ちょっとエキゾチックな材料まで。加齢を寄せ付けない抗酸化力に優れたりんご、黒すぐり、アサイベリーのジュースから、ベルベットのように滑らかなのどごしでストレスを癒すバナナ、ココナッツミルク、レモングラスのスムージーまで、新しい、エキサイティングな方法を紹介しました。
目次
デトックス１１種
ダイエット１４種
エネルギー補給１２種
ストレス解消１３種
アンチエイジング１３種
消化を助ける１１種
免疫力を上げる１３種
脳を活性化し気分を高める１３種
病気と症状で選ぶジュースのレシピ
用語集
著者等紹介
オーウェン，サラ［オーウェン，サラ］
栄養学、健康を専門に執筆活動をするイギリス人フリーランス・ライター
服部幸應［ハットリユキオ］
服部学園理事長、服部栄養専門学校校長。医学博士、内閣府「食育推進会議」委員。講演会やメディアを通して食育の普及活動を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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yu-h1na🌷
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ちょっとスムージーに挑戦しようかなと思って読んでみたけど…知らん野菜？食べ物の名前が並んでた。次、スーパーに行った時に探してみよう！2015/11/06
