内容説明
戦乱、政変の歴史を生き抜いた力！それは父母の教えと家族の絆があればこそ。料理で民間外交を果たしつづける女性が綴る、波乱の半生。
目次
第１章 一つめの祖国（平和な時代；初めての家族移動 ほか）
第２章 日本との架け橋に（日本留学；初めての日本 ほか）
第３章 激動（夫の生家；結婚・出産 ほか）
第４章 二つめの祖国（再び日本へ；初めて自分で料理 ほか）
第５章 百年樹人（中国料理店をオープン；華都美食会 ほか）
著者等紹介
馬遅伯昌［マチハクショウ］
料理研究家。１９１７年、中国ハルピンの実業家遅家に生まれる。ハルピン女子高等学校卒業後、イングリッシュセカンダリースクール、セントラルフランセススクールを経て、日本の自由学園に留学し、卒業。その後、中国に帰り、自由学園北京生活学校の創立に尽力。戦後、再来日してから、自宅でのほか、元宮家、欧米各国大公使館のグループに中国料理を指導。東京都港区に華都飯店をオープンする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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マッキー
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前向き2013/05/24
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- 洋書
- The Cold
