東京でふるさとを食べ歩く―郷土料理店特選１００

郷土料理探求会【編】

講談社（2005/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 19cm
• 商品コード 9784062126885
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

内容説明

食べて、飲んで、郷土の料理と酒に出会える東京の店ガイド。

目次

北海道料理・炉ばた（北海道）
北海道料理・藤半（北海道）
湖潭（北海道）
石狩川（北海道）
雪の華（秋田）
あらまさ（秋田）
たまり場・広島（秋田）
大平山酒蔵総本店（秋田）
津軽料理・庵（青森）
ひがし北畔（青森）〔ほか〕