内容説明
人生、食うか食わすか食われるか！紅虎餃子房、万豚記、虎万元、胡同四合坊…〆て二六六店二〇〇億円。すべては、一四年前借金まみれのド素人が横田基地前に「ラーメン屋」を出したことから始まった。
目次
第１章 四十二歳、大借金からの再出発
第２章 中華料理店大繁盛記
第３章 少年時代
第４章 真説・花の応援団
第５章 金融狂時代
第６章 飲食ロードを突っ走れ
第７章 二五兆円フードビジネスの行方
著者等紹介
中島武［ナカジマタケシ］
１９４８年福岡県田川郡生まれ、拓殖大学第一高校から拓殖大学へ進学。高校・大学の７年間応援団に所属。大学４年時には３５０名の部員を率い、応援団団長をつとめる。７０年同大商学部卒。７０年「東急航空」（現「東急エアカーゴ」）入社、同年退社。７２年「東洋ファクタリング」入社、７７年同社取締役統括本部長。８３年独立、９０年「際コーポレーション」設立。「紅虎餃子房」「韮菜万頭」「胡同ＭＡＮＤＡＲＩＮ」など、現在にいたるまで独創的で力強い中華の味と店造りのスタイルを展開し、また、０２年１０月に深川ギャザリア「ロータスパーク」（東京・江東区）の環境プロデュースを担当するなど、活躍の領域を拡大している。０２年「アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー・ジャパン」（グロース部門）受賞、０３年「ベンチャー・オブ・ザ・イヤー」受賞
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感想・レビュー
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ゆきむかえ
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なかなか興味深かった。起業する人は、過剰な自信と勢いが必要なんだなと思った。当初の飲食業を舐めている節が見受けられた点は少々イラッっとしたが、会社を・従業員を背負っていく恐ろしさに立ち向かうにはこの位のビッグマウスを叩ける気持ちがないとやっていけないのだと思う2010/12/20
こたちゅう
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基本的に体験談なので、すぐ読めた。でも内容が薄いということはない。バンカラ学生から大人になって、20年位前まではバブル紳士の周辺にいたような人で（ここまでは比較的ステレオタイプ）、その後経営者にという、この人の来し方は下手な小説より面白い。また、人脈とかビジネスモデルとか、最近のベンチャーものとも一線を画す。典型的トップダウンの会社と予想され、今後どうなるか不透明な面もあるのかもしれないが、創業者経営のエッセンスがいっぱい詰まっているなあと思う。2009/10/18
松宇正一
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朝ランで偶然見つけた日本料理店「草門去来荘」について調べているうちに見つけて購入。飲食店経営の基本中の基本に始まり、起業とは、経営とは、そしてベンチャーの心構え、フランチャイズの極意や落とし穴などがわかりやすく、最後は硬派な大学の元応援団長であり不動産や貸金業界を牛耳ってきた著者の「人生」「金」「幸福」への向き合い方が書かれていて痛快でした。長男がアルバイトをしていた日本第一号のピザ店が出てきて感動。 そしてラストのラストにその「草門去来荘」が驚くべき形で登場して度肝を抜かれました。文句なし★★★★★つ。2025/06/06
ばじる
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いくつもの中華系飲食店を経営する中島武氏の自伝。ゴリゴリの応援団のしごきで鍛えた気合いで金融業を営んだ後に飲食店で成功する。母親が中国在住の日本人出会った事から本格的な中華の味と雰囲気のお店が多い。 最近は根性や気合いといったものが軽視されがちだが、応援団で鍛え上げられた人間は独自の強みがある事を感じさせられます。 2018/07/29
