江戸の川風

羽山 信樹【著】

講談社（2003/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 253p／高さ 20cm
• 商品コード 9784062119108
• NDC分類 913.6
• Cコード C0093

内容説明

天皇の料理人と将軍の料理人！壮大なスケールと江戸前の粋、待望久しい未完の秀作。縄田一男スペシャル解説付。

著者等紹介

羽山信樹［ハヤマノブキ］
１９４４年１２月２３日、東京に生まれる。武蔵工大卒。海外放浪ののち、創作に専念する。１９９７年６月１０日死去
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