内容説明
日本初、安全な食品を手に入れるためのガイドブック。「安心して食べられるものが知りたい」という声に応えて徹底調査。肉・魚から調味料・加工食品に至るまで、品目ごとに安全度を三段階で評価した。
目次
肉類
魚介類
野菜
果物
穀類
加工食品
調味料
飲料
菓子類他
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Humbaba
4
安全な食べ物というのは、同時に美味しい食べ物ということでもある。そのような食品は、普通の食品と比べれば高価であるということは間違いではない。しかし、例え高い値段を支払ってでも、購入する勝ちのあるものはたくさんある。それによって健康が維持できるのならば、値段の差は決して高いとはいえないだろう。2013/10/31
Ann
0
再読。3日前に近所の書店で、同様の書籍を手に取り立ち読みしたが、昨日FBで危険・安全な食品を再考させられた。際限はないが諦めずに危険を避けていきたい。2013/04/12
Ann
0
夫購入本。「食べるな、危険！」の横に置いてあったので、そちらを読んでぞっとした後にすぐ読んだ。原材料表示は必ず確認してから購入しているクチだったが、身が引き締まる思いがした。選んでいるようで知らずに選ばされていた。
Y.T
0
☆★2023/07/30
