アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論

アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論

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  • サイズ B6判/ページ数 166p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784062096324
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0095

内容説明

ニューヨークから帰国するや、食べに食べまくって痛感した「食」をめぐる大問題。なぜこの国から「うまいもの」「いい店」が消えていくのか。

目次

序章 帰ってきた!―お通し編
第1章 不快指数が急上昇!―お吸い物編
第2章 閉所恐怖症になる―お刺身編
第3章 コンビニ通いの辛酸生活―酢の物編
第4章 ヤキモチとコンプレックスが行きかう―焼き物編
第5章 本物もどきが横行―煮物編
第6章 プライドがないからお気楽!?―酒の肴編
第7章 個性を殺すマニュアル化―ご飯と香の物編
第8章 見かけでごまかされる!?―抹茶編
終章 日本になじめない!―御馳走様編

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