ごちそうさまイタリア―家庭料理と田園の宿を味わう

ごちそうさまイタリア―家庭料理と田園の宿を味わう

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  • サイズ A4判／ページ数 143p／高さ 20X21cm
  • 商品コード 9784062082327
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C0026

内容説明

日本では紹介されたことのない田園の宿とオリジナルな料理、住み込んで教わって初めて知った豊かな家庭料理とそのおいしさ、地方都市の親しみやすく小粋な、これぞイタリアのレストラン。巻末に日本で入手できる食材のレシピ６８を収録。暮しの中で気軽に楽しめます。

目次

１　旅籠の味―Ｌ’ＡＧＲＩＴＵＲＩＳＭＯ
２　わが家の味―ＬＡ　ＦＡＭＩＧＬＩＡ
３　食に出会う―ＩＮ　ＳＴＲＡＤＡ
４　ＹＵＫＯのレシピ―暮らしの中で楽しむ

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