アグネスの中国家庭料理入門

アグネス・チャン【著】

講談社（1987/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 124p／高さ 26X19cm
• 商品コード 9784062036085
• NDC分類 596.22

目次

ごちそう一品料理
今夜のメインディッシュは、お肉？お魚？（肉のおかず；魚介類のおかず）
朝がゆから夜食のラーメンまで、主食七変化（ご飯もの；おかゆ；めん類）
だんなさまやお友だちといっしょに（酒肴；点心；お菓子とデザート）
おいしく食べて健康美人になる！（漢方と食べ物；スープ；豆腐・大豆製品料理；野菜料理・卵料理）