講談社文庫 釣ったら食べなきゃ―おさかな料理

盛川 宏【著】

講談社（1987/08発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 272p／高さ 15X11cm
• 商品コード 9784061840522
• NDC分類 596.3

内容説明

生ツバごっくん。さっきまで大自然の中で泳いでいたおさかなを、お料理して食べちゃう。アジの水なます、ひゅうがめし、アナゴのアタゴ鍋、アマダイの一夜干し、イワシのゴマ漬け、ハゼのタマゴのカラスミふう、スズキの煮なます、ソイの皮の湯引きなどなど、一度試すとヤミツキになる釣人グルメ第２弾！