出版社内容情報
【内容紹介】
かんたんに作れてひと味違う778点
毎日のことだから、早い！簡単！おいしい！がいい
1 一手間かけて時間の節約。下ごしらえで効果的に時間を短縮するコツを満載！
2 ふつうの材料を使ってリッチな仕上がり。うまみを引き出す調理法で見た目も味も自慢の一皿に！
3 いつの間にか身につく調理テクニック。豊富なプロセス写真で作り方がわかりやすい！
スーパーで買える身近な素材だけで、おいしさも表情もとりどりのおかずがこんなにたくさん作れます。素材の知識、調理のコツも頭に入れて、かんたんレパートリーを広げましょう。
