出版社内容情報
小麦粉や砂糖を使わず、体への負担にならないやさしい材料だけでつくる、簡単おやつのレシピです。小麦粉は、米粉やおからで代用、砂糖はメイプルシロップや甘酒、はちみつなどで代用。おいしさは落とさずに、いろいろなおやつが作れます。また、オイルも最小限にしており、体にやさしく作られているので、小さなお子様にも安心して食べてもらえます。また、自身のおやつをこのレシピで、ギルトフリーにすることも。定番焼き菓子から、色々な食感のクッキー、プリンなど、毎日楽しめてちょうどいい、体にいいおやつのレシピ本です。
内容説明
ほぼ１ボウルでできるナチュラルおやつレシピ。こんなに簡単で、こんなにおいしいの！？材料も作り方も最小限。
目次
１ 完成までほぼ１５分！人気のおやつ（幸せのふわっふわ卵蒸しパン；いろいろ蒸しパン 自然な甘さの野菜蒸しパン ほか）
２ ぐるぐる混ぜてあとは焼くだけ！簡単焼き菓子とお食事パン（シンプル米粉スコーン；いろいろ米粉スコーン 人気のアレンジはこれ！ ほか）
３ カリッ、ほろほろ、サクッ！いろいろ食感が楽しいクッキー（たっぷりレーズンのソフトクッキー；さっくさく米粉サブレ ほか）
４ 舌ざわりなめらか、のどごしつるん！ゼラチンなしで作る！ふるふるおやつ（寒天で作るかぼちゃプリン；こってり濃厚チョコプリン ほか）
著者等紹介
ねぎちゃん［ネギチャン］
米粉おやつ研究家、食育アドバイザー、薬膳検定１級（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
