出版社内容情報
久保奈穂実［クボナオミ］
著・文・その他
ｙｏｙｏ［ヨーヨー］
監修
内容説明
肩こりならさば缶。冷えるなら鮭缶。うるおい不足ならトマト缶。胃が弱ってたらほたて缶。気になる不調は缶詰でスッキリ。体の不調に、心のモヤモヤに缶詰養生ごはん。症状別缶詰レシピ４５品。
目次
１ 食べることで体と心は整う（食養生の歴史は２千年も前の中国から。「食医」が皇帝の体調を管理していた；食べ物すべてに効能があります。体の状態に合わせて組み合わせるのが食養生；体質や不調は日々変化。今の自分の状態を把握しておくことが大切 ほか）
２ 不調を改善する推し缶レシピ（推し缶１５；推し缶で不調改善レシピ）
３ 月と天気に寄り添う食養生（満月の日；新月の日；風が強い日 ほか）
著者等紹介
久保奈穂実［クボナオミ］
漢方アドバイザー、国際中医薬膳管理師。内側からの健康と美しさを目指し、漢方薬店「成城漢方たまり」にて、一人ひとりの「今」に合わせた不調改善の漢方相談を行っている。「なおみん」の愛称でＳＮＳで発信する身近な養生法、簡単で体が喜ぶ養生レシピが人気
ｙｏｙｏ［ＹＯＹＯ］
国際中医薬膳管理師、Ｒａｗ菓子屋しゅはり主宰。飲食店やケータリング、講座などで、ビーガン＆グルテンフリーをベースに、薬膳やローフード、アーユルヴェーダ、フィトセラピー、発酵食など古今東西の食養生を取り入れた食を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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satomi
29
この本を読み始めてから、魚の缶詰やうずらの卵のパックを料理に使うことが増えました。簡単だし、缶詰の方が栄養価が高いなんて、知らなきゃ損！昨日は手羽先と白きくらげのスープを飲んだので、お肌ぷるぷるです。2022/12/11
yuki-yuki
3
養生ごはんに取り組みやすい。 サバ缶ばかり使っていたけれど、イワシも使ってみよう。
月華
3
図書館 缶詰めを使ったお料理。紹介レシピは主に二人分でした。2022/11/23
skr-shower
2
確かに缶詰は調理済。2022/11/13
すぅけ
1
缶詰は保存食というイメージが強かったが、使い方で日頃の栄養食になれるんだと痛感した。ちょっと試してみようと思いました。2023/01/03
