出版社内容情報
キャンプで一番便利な調理器具がフライパン！ 焼く・炒めるはもちろん、煮る・揚げる・炊く・茹でる・燻す・蒸すなど万能に使えます。おかず・つまみ・飯・麺など多彩なレシピはもちろん、同時調理などのお役立ちテクを、ソトレシピの人気シェフたちが紹介。
内容説明
白身魚のバスク風／ピスト・カステリャーノ／コク旨ビアリゾット／チキンビリヤニ／やみつきアンチョビポテト／上海焼パスタ／パンコントマテ／とんとろスモークのサラダ巻きなどなど、おいしくて、映えるレシピを満載！
目次
０ フライパン調理の基本
１ フライパンで！焼く・炒める
２ 焚き火で！フライパン料理
３ フライパンで！煮る・茹でる
４ フライパンで！炊く・揚げる・蒸す・燻す
５ フライパンひとつで！ワンプレートレシピ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
もくのすけ
0
これ使えるね！2021/09/16
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- 和書
- バレエ千一夜
