出版社内容情報
国際マナーの最高権威、スイスの「ヴィラ・ピエールフー」を首席卒業、世界に通用する国際マナーを指導する著者が、ヨーロッパの「おもてなし」の心で、日本の四季折々の美しい表情を、豊かで潤いにみちた宴で提案する！
内容説明
国際マナーの最高権威「ヴィラ・ピエールフー」を首席で卒業した松井聡子氏が伝える、伝統と歴史に育まれた国際標準の『おもてなし』を集大成。さらに日本の四季折々の移ろいを楽しみながら、豊かな宴の演出方法を提案します。
目次
１章 正餐（プロトコールとは；正餐フレンチスタイル ほか）
２章 アフタヌーンティー（アフタヌーンティー；クリームティー ほか）
３章 季節のしつらいとお茶会（Ｊａｎｕａｒｙ；Ｆｅｂｒｕａｒｙ ほか）
４章 補遣（とっておきの小物紹介；プロフィール）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaz
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先立つものが無ければ話にならないが、食器等がそろっていても、しっかり意識しておかない統一感のとれた落ち着いた設えにはならないと思う。眺めていると癒される。図書館の内容紹介は『ヨーロッパのおもてなしの心と、日本の四季折々の美しい表情を取り結び、豊かで潤いに満ちた宴を提案。プロトコール（公式な外交儀礼）に従った正餐の設え、アフタヌーンティー、日本の四季の設えを美しい写真と共に紹介する』。 2021/12/11
