やみつき小鍋―レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、感動モノのおいしさ

大友 育美【著】

Ｇａｋｋｅｎ（2018/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 160p／高さ 18cm
• 商品コード 9784058009734
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

小鍋に材料を入れて待つこと約１０分。レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、やみつきになるおいしさの小鍋レシピ集。直径２０ｃｍ程度の小さめ鍋に、具材とスープを入れて、待つこと約１０分。レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、やみつきになるおいしさ！　忙しい日や何も作る気がしない日でも、これなら食べたい！と思うレシピがすぐ見つかる１冊。

大友育美［オオトモイクミ］
著・文・その他

内容説明

１人分から作れる日替わり食べきり小鍋レシピ。家にある食材と調味料を入れて、待つこと約１０分。遅く帰った日も、こんな小鍋なら毎日作りたい！調理時間・カロリー・糖質量アイコン付き。具＆スープのアレンジ例や、小鍋に合うタレ・小鉢・〆のレシピも。

目次

１　はらぺこの日の、具だくさんおかず小鍋（やわらか肉団子のちゃんこ鍋；チーズタッカルビ風　ほか）
２　忙しい日の、まな板いらず超時短小鍋（丸ごと玉ねぎ鍋；明太温やっこ　ほか）
３　遅く帰った日の、ヘルシー小鍋（和風ポトフ；刺こんしゃぶしゃぶ　ほか）
４　一杯飲みたい日の、おつまみ小鍋（水炊き；たこおでん　ほか）
５　特別な日の、ごちそう小鍋（ブイヤベース風鍋；豚とあさりのポルトガル風鍋　ほか）

著者等紹介

大友育美［オオトモイクミ］
国際中医薬膳師・フードコーディネーター。高知県生まれ。自然食レストランでの調理を経て、現在はフードコーディネーターとしてＮＨＫをはじめとするテレビ、書籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウ@八戸]

著者さんの本は全部買ってるけど、今回も簡単で美味しそうでしかもレシピが多いですね。コラムもあるので眺めてるだけでも楽しい。おかず系、時短系、ヘルシー系、おつまみにごちそうと、鍋ひとつでできるのに本当にバリエーションが豊富です。タッカルビ風がめちゃくちゃ美味しそうなので、次の休日に早速やってみようと思います。明太温やっこも。

2019/01/18

[わーいわーい]

簡単！早い！シンプル！でしかもいろんなバリエーション。これはすごい！この本にやみつきになりそう。早速、２個試してみました。目新しい味だったのか、家族も大喜び。この著者の他の本を読んでみたくなりました。レシピが簡単で具材もできるだけ少ないのはたまにはいいもんだ。料理が楽しくなる。バリエーションが多いのもいいなあ。料理もアイデア、レシピを知るのと知らないのとでは大違い。ダシの取り方もチンでいいんだ。とても楽チンでありがたい。

2019/01/24

[ルナうさぎ]

食材が３つ前後で作りやすそう。鍋で食べたことないものも載っていて試したくなります。

2019/01/14