料理コレ1冊!<br> いちばんよくわかるはじめての料理120―これならできる!

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料理コレ1冊!
いちばんよくわかるはじめての料理120―これならできる!

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  • サイズ B5判/ページ数 160p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784058007334
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

やわらかハンバーグ、ほくほくポテトサラダ、シャキシャキ肉野菜炒め、とろとろオムライス…調理道具は1つ!あと片づけもラク!使う食材は3つでOK。おいしく作れるQ&Aつき。

目次

1 主材料3つまで×道具1つでできる―基本の料理(肉野菜炒め;ハンバーグ;鶏のから揚げ ほか)
2 肉・魚介・豆腐・卵の一生役立つメインおかず(肉じゃが;焼きギョーザ;焼きチキン南蛮 ほか)
3 1つの野菜で3品楽しむ―かんたんサブおかず(コールスロー;キャベツのオイスターソース炒め;キャベツの梅おかかあえ ほか)
4 なくてはならない人気メニュー―ご飯・めん・汁もの(ご飯;五目炊き込みご飯;手巻きずし ほか)

著者等紹介

今泉久美[イマイズミクミ]
料理研究家、栄養士、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。女子栄養大学栄養学部卒業後、食品メーカーを経て、塩田ミチル先生、荻原悦子先生に師事。1995年に独立後はテレビ、雑誌、書籍、料理講習会などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

お料理はじめてさんでもこの本なら大丈夫!調理器具は1つでOK!使う食材は3つだけ!とにかく簡単でおいしい料理が作れます。お料理はじめてさんでもこの本なら大丈夫!料理器具は1つでOK!使う食材は3つだけ!とにかく簡単でおいしい料理が作れます。全レシピに「おいしく作れるQ&A」とプロセス写真を詳しく紹介しているので、失敗もナシ!料理がどんんどん楽しくなりますよ。

今泉 久美[イマイズ クミ]