持ちよりゴハン―わいわいガヤガヤ話がはずむ

ダンノ マリコ【著】

Ｇａｋｋｅｎ（2016/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 143p／高さ 21cm
• 商品コード 9784058006771
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

友だちや仲間と、あるいは家族ぐるみで集まって、おいしいものでも食べながらにぎやかに。そんなとき喜ばれる料理とアイデア。気の置けない友だちや仲間と、あるいは家族ぐるみで。時には集まって、おいしいものでも食べながらにぎやかに。そんなとき喜ばれる料理とアイデア。そんなときのお持たせには、包み方や持ち運ぶ器にもひと工夫。みんなの歓声が聞こえる技ありレシピばかり。

ダンノマリコ［ダンノマリコ］
フードスタイリスト。フードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務め独立。本や雑誌などでのスタイリングに限らず、料理も担当する。また、小学生の息子を持ち、子どもやママ友のおもてなしにくわしい。

内容説明

お友達や仲間と集まる「持ちよりパーティー」、材料や味つけだけではなく、みんなに喜んでもらえる料理には、いくつかのポイントがあります。自宅での調理だけでなく、運び方、とり分けやすい盛りつけなどなど、ぜひ参考にしてみてください。持ちよりのコツとレシピ１１３紹介！

目次

サラダ・前菜・おつまみ３６（ガーリックバター／サーモンとサワークリームのディップ；野菜のゼリー寄せ　ほか）
主食１２（ブロッコリーとベーコンのおつまみサンド；焼き肉ごはんビビンバ風　ほか）
デザート１４（大きなプリン；グレープフルーツゼリー／オレンジゼリー　ほか）
メイン５（丸鶏ロースト；３色野菜の豚肉ロール　ほか）

著者等紹介

ダンノマリコ［ダンノマリコ］
フードスタイリスト。夫と小学生男児の３人家族。センスがいいのに凝りすぎない、絶妙なバランス感覚の料理が人気。これまでに数々の雑誌、書籍の料理とスタイリングを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(16年生)]

持ち寄り、とあるけど普段のおかずメニューのバリエーションが増えるかなぁって借りてみたけど、増えなそう(笑)。でも持ち運ぶ時のポイントがレシピ毎に書かれてました。

2017/06/12

[じゅき]

あ～～こういうのいいですね～ちょっとした工夫がいい感じ。作ってみたくなるものもたくさんでした

2017/02/15

[Gen Kato]

とくにサラダ系に「やってみたい！」が多い。料理は見せ方でやる気になるんだなあ。

2017/03/05

[chatnoir]

マカロニとひじきとオシムギのサラダがおいしそう。マッシュポテト系の芋サラダを生クリームのようにデコるのもちょっと目新しい。そして、持ち寄り系では、冷めても美味しいのが多い中、オーブンはホスト宅で借りましょうが一番目新しかったかな。借りにくいかも（笑）

2017/01/08

[海戸 波斗]

使えない。買わなくていい。

2016/12/28