朝だけ断食で、９割の不調が消える！

鶴見 隆史【著】

学研パブリッシング（2015/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 189p／高さ 19cm
• 商品コード 9784058005132
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

朝食を抜くだけの半日断食で、体の不調が劇的に回復するという。酵素栄養学の権威が教える、未病患者への福音の一冊だ。

朝食を抜くだけの半日断食で、体の不調が劇的に回復するという。それにプラス昼食・夕食に酵素を摂取すれば、さらに効果はアップ。酵素栄養学の権威が、未病で悩む患者へ向けての福音の一冊だ。腸内環境が整うため、ダイエットにも効果。

【著者紹介】
鶴見クリニック理事長。日本における酵素栄養学の権威。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学に勤務。その後、米国で体と酵素について学ぶ。病気の主な原因は食生活にあるとして、酵素栄養学にもとづく治療を研究。

内容説明

正しい朝食の抜き方で、酵素が活性化！腸の免疫力がアップする！疲れ、だるさ、肩こり、便秘、メタボ、高血圧、アレルギー―その不調、食べ過ぎが原因です。

目次

第１章　「朝食は体にいい」は思い込みだった！（朝食を摂るのは、朝起きてすぐにマラソンをするのと同じ；１日３食食べ始めたのはごく最近のこと　ほか）
第２章　“朝だけ断食”で、なぜ不調が消えるのか（本当に「健康にいい」のは、“朝だけ断食”；人の生命活動において、「酵素」が何より大切　ほか）
第３章　酵素をたっぷり摂れば、病気が逃げていく（こんな生活習慣が酵素を浪費する！；減っていく酵素は、外から補えばいい　ほか）
第４章　腸内環境を整えれば、健康長寿が叶う！（腸の腐敗が病気の原因になる；自分の便で健康状態をチェック　ほか）
第５章　鶴見式　体がよみがえる酵素食レシピ（食べるクスリ“酵素食”を始めよう；玄米の正しい炊き方　ほか）

著者等紹介

鶴見隆史［ツルミタカフミ］
１９４８年石川県生まれ。医療法人社団森愛会鶴見クリニック理事長。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学で研修勤務。その後、数ヶ所の病院に勤務したが西洋医学に限界を感じ、さまざまな代替医療を追求。東洋医学、鍼灸、筋診断法などを学んだ後、酵素栄養学に出合い鶴見式免疫治療を確立した。「病気の原因は、酵素の浪費と酵素不足の食生活にある」との考えから、鶴見式半断食、酵素食の指導に力を入れ、難治性疾患の治療に効果を上げている。最近、鶴見式シリーズのサプリメントを独自に開発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[kana]

朝食を食べる必要はないときき、ここ1年くらいは食べていません。結果、運動してないのに以前より体重が減り、効果を実感し始めた今日この頃。今年のテーマの一つが「健康」なので、改めて理論的な部分を補強し、正しく朝食断食したいと手に取りました。これが大正解。まずせっかく断食してもカフェインを摂ると消化に負担がかかるのでNGということですぐ改善。さらに朝断食にとどまらず今話題の腸活や糖質制限時に注意すべきポイントが的確にまとまっていて、様々な気付きがありました。数ヶ月に一度こういう本を読むと戒めになって良いです。

2019/08/12

[スウィーニー校長]

★★★☆☆ 「空腹時間を確保し、胃腸を休めて腸内環境を整えよう！」と聞き、朝食抜きを始めて１ヶ月。 体調が良くなり、便秘が改善された気はするが、継続すべきか否か、本書を手に取る。 なるほどと思う記載も、本当かと疑う記載もあり。健康情報って難しい…。 「玄米には発芽毒があるので、無毒化せよ」 とは知らなかった。調べてみよう。 →　ググったら、エビデンスに乏しいという情報もあった。長時間の浸水は面倒だから、発芽毒は気にしないことにする。

2019/02/28

[ココアにんにく]

朝食抜きは1年半程続けています。「胃・大腸反応」は水だけでも起こるのは実感です。朝食抜きは「オートファジー」がきっかけで本書とは別のアプローチで実践しています。今はイヌリンなど食物繊維に興味があり重宝していますが身体のシステムは複雑なので色々な研究を調べてみたい。酵素など様々な考えがあることも知ることができた。

2020/09/04

[Kazuhiro Sato]

すでに何年も朝だけ断食をやっているダイエットもできすこぶる体調がいい。酵素が重要であることを知った。朝だけ断食のやり方を改善するのに非常に良い本である。

2019/07/26

[さち]

わかりやすかった。世の中にはびこる健康伝説は、癒着や業界の都合である理不尽なことも多い。正しい知識を身につけなければならない。朝だけ断食やります。

2016/08/12