料理コレ１冊！ 作りおきダイエットおかず―１日１５００ｋｃａｌ＆糖質オフ

金丸 絵里加【著】

学研パブリッシング（2015/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 160p／高さ 25cm
• 商品コード 9784058004418
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

カロリーをおさえ、糖質も控えめに、確実にやせるダイエットレシピをご紹介。しかもすべて作りおき可能だからお弁当にも便利。

ダイエットは長続きしないのが悩みの種。面倒でなく効果アリ！のダイエット食があればうれしいですね。１食の献立５００キロカロリーを保ちつつ、糖質も控えめに、確実にやせるダイエットレシピをご紹介します。しかもすべて作りおき可能。お弁当にも便利。

【著者紹介】
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。玉川大学卒業後、女子栄養大学、武蔵野調理師専門学校で講師を担当。栄養カウンセリング、病態別メニュー開発のほか、レストランなどのメニューコンサルタントも従事。

内容説明

２５０ｋｃａｌ以下のメインおかず＋１００ｋｃａｌ以下のサブおかず＋ごはん１／２膳。おいしい作りおきおかずで１日１５００ｋｃａｌがラクラク続けられる！朝・昼・夜においしい１８０レシピ。全レシピにカロリー、糖質、塩分表示つき！

目次

１　カロリー＆糖質オフダイエット献立―朝・昼・夜１ｗｅｅｋ！（さわらのみそ漬け／オクラ納豆／炒め野菜の具だくさんみそ汁；豆腐ごはんのビビンバ風／トマトといんげんのコンソメスープ　ほか）
２　カロリー＆糖質オフ肉＆魚介の作りおきおかず（鶏ささみの塩麹ナゲット；鶏むね肉のタンドリーチキン　ほか）
３　カロリー＆糖質オフ卵・大豆加工品・乳製品の作りおきおかず（キャベツと鮭の皮なしキッシュ；茶碗蒸しのピリ辛そぼろのせ／セロリとしらすの卵炒め　ほか）
４　カロリー＆糖質オフ野菜の作りおきおかず（ブロッコリーとわかめの白あえ；小松菜のじゃこ炒め　ほか）

著者等紹介

金丸絵里加［カナマルエリカ］
料理家・管理栄養士、フードコーディネーター。玉川大学卒業後、女子栄養大学で講師を勤める。栄養カウンセリング、レストランや旅館、ホテルなどでのメニュー開発や、病状にあわせたレシピ作成なども行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[あーさま]

図書館の本。

2015/05/10