１０日間で人生が変わる食べ方―「がまん」も「制限」もなく心と体が元氣になる

柏原 ゆきよ【著】

学研パブリッシング（2015/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 239p／高さ 19cm
• 商品コード 9784058003626
• NDC分類 498.5
• Cコード C2077

出版社内容情報

あなたの身体・心・人生は、食べたもので変わります。無理しない、がまんしない、誰でもできる食べ方で幸せになりませんか？

あなたの身体と心と人生は、あなたがこれから食べるもので変えられます。それは難しいことではありません。無理な食事制限もなく、ストレスなく、お腹いっぱい食べていい、誰でもできる方法です。本書は、美しく、健康で、幸せになれる「大人の食育」本です。

【著者紹介】
かしわばら・ゆきよ…管理栄養士。一般社団法人日本健康食育協会代表理事。これまで２万人以上の食事をサポート。飲食・医療・美容・スポーツなど多岐に渡るジャンルで「健康と食のプロフェッショナル」として活動。

内容説明

しっかり食べてやせる、ストレスがなくなる、気持ちが前向きになる。日本やＮＹで４０，０００人以上の食をサポートしてきた著者による、“目からウロコ”のメソッドを公開！「大戸屋ごはん処」では年間２５０回以上も開催されている「大人の食育セミナー」。人生を変える食べ方レッスン。

目次

１　人生が楽しくなる食事の考え方
２　太らない食べ方３つの法則
３　カロリーなんか無視しよう
４　代謝が上がる燃焼ボディを作るコツ
５　心が元氣になるといいことだらけ
６　禁止・制限・がまんなしが成功の秘訣
７　“冷え”をなくすと、病気にならない
８　美肌のために腸の力を上げる
９　目指すはシンプルリッチな食生活
１０　外食をかしこく選んで楽しもう

著者等紹介

柏原ゆきよ［カシワバラユキヨ］
管理栄養士。一般社団法人日本健康食育協会代表理事。一般社団法人食アスリート協会副代表理事。一般社団法人機能性健康米協会副代表理事。『健康食育マスター講座』監修者（公益財団法人日本生涯学習協議会（所管：内閣府）監修認定）、株式会社ＯＴＹ食ライフ研究所取締役副会長、株式会社サンファイブ取締役、「日本を健康にする！」研究会幹事、素敵栄養士委員会委員長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

#読了 〝大人の食育〟 狩猟民族の食事に戻れとか、低糖質とか低炭水化物とかより、この考え方が好きだなぁ。しっかり食べて元気になろう。

2021/08/17

[すしな]

089-20.読んでみて気づいたのですが、カロリーや糖質を制限する方法ははたしかに体重は減るのだろうけど、ウドみたいに体がスッカスカになるような減量方法だったのだなと。。本当は皮は薄めで実の詰まったスイカのように固太りにならないと健康じゃなかったんですね。あと、食べても排出力があれば太らないし、内臓の筋肉が動くので基礎代謝や体温も上がるし、多少ジャンクフード食べてもいいとこだけ吸収して悪いところはしっかり出してくれるということで納得しました。やっぱり禁止・制限・我慢は良くないんだなと。

2020/08/15

[ネオ]

納得。運動量を増やさなくてもしっかり食事をしてエネルギーが満たされると体が疲れを感じにくくなり動きたくなってくるという。まだはじめて3日ぐらいですが声に力が入ってきた気がします。

2015/12/18

[なかちゅう]

カロリー偏向の考え方から抜け出せという本かな。他の本でも同じことを書いてあったので、現在そういう考え方がはやりつつあるのだろうか。（保健士さんからは否定されたけど）「食の意識改革の三原則①食べちゃいけないものはない！②「禁止」「制限」「がまん」をしない　③細かいことに神経質にならない」「食べても太らない体になる３つのポイント」等。ちょっと、納得いかないところもあったけど、つまみ食い的参考書として。

2015/11/02

[Masaaki Maeta]

この本の通りになったら、どれだけ幸せでしょう。 頭では理解できるのですが、まだ心の底から信じることはできない自分がいます。 やっぱり我慢とか努力って必要なんじゃない？という自分がいます。 だから、まずは10日間挑戦します。効果あれば嬉しいし、効果なくても努力してないのだからダメージなし。 1つだけ私が痩せない理由は、夕ご飯を食べるとき、楽しくないからだな。

2015/07/18