ＭＯＣＯ’Ｓキッチン新レシピコレクション〈ＶＯＬ．２〉

速水 もこみち【著】

学研パブリッシング（2014/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 127p／高さ 26cm
• 商品コード 9784058002483
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

日本テレビ系「ＺＩＰ！」の速水もこみちの料理コーナー「ＭＯＣＯ‘Ｓキッチン」の新シリーズ第二弾。全８７レシピを大公開。

日本テレビ系情報番組「ＺＩＰ！」で大人気の速水もこみちの料理コーナー「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」の書籍シリーズ第二弾。２０１３年８月～１１月までに放送された「ささっと簡単！おしゃれ＆大満足」な全８７レシピを完全保存。

内容説明

ささっと簡単！おしゃれ＆大満足な全８７レシピを完全保存。ライブ感あふれるクッキングショット多数掲載！！２０１３年グルマン世界料理本大賞でＢｅｓｔ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｂｏｏｋ部門グランプリ受賞の「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」シリーズ最新刊。

目次

肉料理（トルコ風肉団子；グリルハンバーグ　ほか）
魚介料理（タイ風かにと卵の炒めもの；バゲットとえびのガーリックソテー　ほか）
野菜料理（ポテトグラタン；トレビスを使ったイタリア風野菜炒め　ほか）
パスタ＆麺料理（キーマカレーのリガトーニ；パンチェッタとトマトのコンキリエパスタ　ほか）
ごはんもの（数種類のきのこのパエリア；ライム風味のチキンリゾット　ほか）
スイーツ＆スナック（パンプキンミートパイ；オニオンとポロねぎのソースのピッツァ　ほか）
ＭＯＣＯ’Ｓキッチン秋の食材スペシャルＷｅｅｋ（きんきの炊き込みごはん―ぜいたくな漁師風；えぞ鹿肉のロースト―狩人ソースで　ほか）

著者等紹介

速水もこみち［ハヤミモコミチ］
１９８４（Ｓ５９）年８月１０日生まれ。東京都出身。テレビドラマや映画などで、俳優として幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[５ よういち]

日本テレビのZIPの中のコーナーとして存在したMOCO'Sキッチンのレシピ本続編。お客さん用の料理が多い気もするが、これを自分用に作って食べてるとカッコよさそう。

2020/10/23

[ひゆり]

MOCO'Sキッチンは、料理を学ぶコーナーではなくて、料理の思い切りの良さが朝の爽やかさの演出を助けるコーナーだと思っている…否かで買えない材料とか結構多かったりするし…でも、今日は特別!って日に、試してみたい。