出版社内容情報
日本テレビ系「ZIP!」の速水もこみちの料理コーナー「MOCO‘Sキッチン」の新シリーズ第二弾。全87レシピを大公開。
日本テレビ系情報番組「ZIP!」で大人気の速水もこみちの料理コーナー「MOCO’Sキッチン」の書籍シリーズ第二弾。2013年8月~11月までに放送された「ささっと簡単!おしゃれ&大満足」な全87レシピを完全保存。
内容説明
ささっと簡単!おしゃれ&大満足な全87レシピを完全保存。ライブ感あふれるクッキングショット多数掲載!!2013年グルマン世界料理本大賞でBest Japanese Cuisine Book部門グランプリ受賞の「MOCO’Sキッチン」シリーズ最新刊。
目次
肉料理(トルコ風肉団子;グリルハンバーグ ほか)
魚介料理(タイ風かにと卵の炒めもの;バゲットとえびのガーリックソテー ほか)
野菜料理(ポテトグラタン;トレビスを使ったイタリア風野菜炒め ほか)
パスタ&麺料理(キーマカレーのリガトーニ;パンチェッタとトマトのコンキリエパスタ ほか)
ごはんもの(数種類のきのこのパエリア;ライム風味のチキンリゾット ほか)
スイーツ&スナック(パンプキンミートパイ;オニオンとポロねぎのソースのピッツァ ほか)
MOCO’Sキッチン秋の食材スペシャルWeek(きんきの炊き込みごはん―ぜいたくな漁師風;えぞ鹿肉のロースト―狩人ソースで ほか)
著者等紹介
速水もこみち[ハヤミモコミチ]
1984(S59)年8月10日生まれ。東京都出身。テレビドラマや映画などで、俳優として幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。