出版社内容情報
バーベキューや鍋、ダッチオーブン料理など、野外料理のレシピから道具の使い方、料理法など、基本ハウツーも徹底紹介します。
みんなで火を囲んで楽しめるバーベキューや鍋料理、シンプルで力強い料理を作ってくれるダッチオーブン料理など、野外で楽しめるアウトドア料理のレシピに加えて、火のおこし方から道具の使い方、料理法など、アウトドア料理の基本ハウツーも徹底紹介します。
内容説明
野外料理の第一人者、太田潤直伝、作って楽しい！食べておいしい！とっておきレシピ９１。
目次
第１章 肉のレシピ
第２章 魚介のレシピ
第３章 シチュー・鍋のレシピ
第４章 パスタ・麺のレシピ
第５章 カレーのレシピ
第６章 米・粉のレシピ
第７章 ダッチオーブンのレシピ
第８章 おつまみ＆デザートのレシピ
著者等紹介
太田潤［オオタジュン］
１９５４年横浜生まれ。写真家、野外料理研究家、ペット・ケア・アドバイザー。野外料理の第一人者。バイクツーリング、ペットなどの分野にも造詣が深く、執筆、撮影活動の他、雑誌やＰＲ誌への寄稿、テレビへの出演やコーディネートなど幅広く活動する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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