白澤教授の最新式低糖質ダイエットこれだけルールブック―２週間でケトン体質に大変身！

白澤 卓二【著】

学研パブリッシング（2013/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 19cm
• 商品コード 9784058000779
• NDC分類 498.58
• Cコード C2047

出版社内容情報

２週間のゆるい糖質制限でケトン体質になってしまえば、ダイエットに大成功。白澤卓二先生の最新式ダイエットのルールブック。

２週間だけのゆるい糖質制限（肉も魚もお酒もＯＫ）でケトン体質になってしまえば、ダイエットに大成功。しかも老化防止、集中力アップにも効果あり。順天堂大学大学院教授　白澤卓二先生の最新式ダイエットのかんたん！これだけ！ルールブック。

【著者紹介】
１９５８年神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。日本抗加齢（アンチエイジング）医学会理事。テレビの健康番組や雑誌、書籍などの老化防止対策のわかりやすい解説には定評がある。

内容説明

炭水化物好きなあなたでもできる短期間糖質制限のやり方アドバイス。

目次

１　ケトン体のエネルギーでかんたんダイエット（炭水化物で太っているのわかってますか？；ケトン体ってなに？　ほか）
２　最新式低糖質ダイエット実践２週間ルール（ケトン体回路を甦らせる貴重な２週間；ミキサーを買いましょう！　ほか）
３　とり方＆選び方「ゆるコツレッスン」（穀類；肉・魚　ほか）
４　「最新式低糖質ダイエット」素朴な疑問Ｑ＆Ａ（「最新式低糖質ダイエット」をやってはいけない人はいますか？；低血糖になる心配はありませんか？　ほか）

著者等紹介

白澤卓二［シラサワタクジ］
１９５８年、神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。専門は寿命制御遺伝子の分離遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学・分子生理学、アスリートの遺伝子研究など。日本抗加齢（アンチエイジング）医学会理事。テレビの健康番組や雑誌、書籍などの老化防止対策のわかりやすい解説には定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[藤森かつき(Katsuki Fujimori)]

2013年の本で、既にちょっと情報が古かった。ケトン体質にするために、まず二週間きっちり糖質制限して、その後は緩い低糖質食にする。朝は野菜ジュースのみ。「ブドウ糖が食後約13時間で枯渇したあとで、さらに4～5時間でケトン回路が働きはじめる」という。油に関しては極力摂らないようにというスタンスで、推奨しているのはオメガ3のみ。巻末のＧＩ値リストや食品別糖質量リスト、ジュースのレシピはなかなか良かったし、緩く低糖質食を続けていくコツなどはとても参考になった。でもミキサーで毎日野菜ジュースは簡単ではないと思う。

2019/12/30

[anne＠灯れ松明の火]

隣市分館で。母が低糖質ダイエットに興味があって借りたので、私も太字部分をさらっと。他の方の感想を見ると、かなり真剣に取り組んで、結果を出しておられる様子。

2017/10/15

[ヒロキ 足立区]

低糖質ダイエットのバイブル的存在になる本。自分の身体は完全にケトン体質になり3ヶ月で7キロ痩せてベスト体重６６キロどころか65キロを切る勢いです。ありがとう白澤教授。

2013/09/08

[ゆき]

白米を減らすと運動ができなくてもすごい効果があるのを最近実感中。こちらの本で最低限のルールを叩き込む予定

2013/06/06