Ｇａｋｋｅｎ Ｍｏｏｋ 丸ごと野菜の使い切りレシピ - ムダなし！おいしく節約！体にいい！

上島亜紀

Ｇａｋｋｅｎ（2023/09発売）

• サイズ B5変判／ページ数 96p／高さ 24cm
• 商品コード 9784056117271
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

出版社内容情報

物価上昇の昨今。野菜は丸ごと買った方がお得です。とはいえ、使い切れるか不安な方も多いはず。
本書では「野菜の使い切り」という側面から節約しつつ、おいしく食べきるレシピと野菜の保存のコツを紹介しています。
大型野菜はもちろん、1袋にたくさん入っているじゃがいもや、きゅうり、ごぼうなど。お馴染みの野菜が並びます。
これで、丸ごと１個のキャベツにも臆することありません。