出版社内容情報
カンタンに作れるのに、健康になれる、みそ汁の魅力を詰め込んだムック本です。料理は、簡単調理でお馴染みの奥薗壽子先生です。みそ汁の健康効果、知っていますか？塩分が多いと思われている味噌ですが、本当は高血圧を防いだり、ガンを予防効果が期待できたり、美容にもよいといいことづくめ。本書では、そんなみそ汁の健康効果と、かんたんみそ汁レシピをまとめました。
奥薗壽子［オクゾノトシコ］
監修
上原誉志夫［ウエハラヨシオ］
監修
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