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朝日放送「ワイドABCDE~す」で人気沸騰した「10分で夕ごはん」の著者の新レシピ集。だしを使わず、体にやさしく、たった10分で作れるとびきりメニューを、ごはんを添えたワンプレートで紹介。後半の「便利ソース&一品集」もアイディアが満載です。
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