京都の和菓子―老舗の味へおこしやす

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  • サイズ B5判/ページ数 127p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784054024120
  • NDC分類 588.36
  • Cコード C1026

出版社内容情報

和のスイーツが流行のきざしをみせている。はるか昔より受け継がれている和菓子を通して千年の都・京都の魅力を語るビジュアル本で、京菓子の深さと美しさを改めて実感できる。京都を歩く楽しみがさらに増える和菓子店ガイドつき。   

内容説明

宮中ゆかりのお菓子、御紋菓子、門前菓子、おまんやさん…読んだら思わず食べたくなる。初お目見えのお菓子も登場。

目次

第1章 京菓子の美
第2章 京菓子の歴史
第3章 社寺とお菓子
第4章 茶の和菓子
第5章 和菓子の趣
第6章 京菓子と生活
第7章 京菓子舗案内

著者等紹介

井上由理子[イノウエユリコ]
京都市に生まれる。京都を中心に関西の文化、日本の芸能、和菓子などをテーマにして新聞や雑誌に執筆連載

宮野正喜[ミヤノマサキ]
京都市生まれ。立命館大学卒。写真家桂俊夫氏に師事。(社)日本写真家協会会員。78年よりコマーシャルフォトを中心とした撮影業務を始める。また雑誌等のエディトリアル分野では美術工芸品や伝統芸術の撮影も行う
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

あやぴこ

2
京都観光が大好きだ。観光という名の和菓子店巡りが大好きだ!2017/04/25

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