出版社内容情報
【特集1】業界を揺るがす新星が続々登場!新店大旋風!
【特集2】原料、製法や配合など唯一無二の麺を作り出す!自家製麺にこだわる五人衆
【特集3】鶏だけじゃない!鶏、豚、魚貝など複層的な出汁やトッピングに驚愕!東海シン清湯スタイル
【特集4】愛知、三重、岐阜の絶品ラーメン店が決定!ラーメンWalkerGP2022
【特集5】全国6エリアのラーメンWalkerを7 MEN 侍がジャック!イケメンがイケ麺作りに挑戦!
【特集6】エリア別東海のおいしいラーメン
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