出版社内容情報
2021年に放映された最新のシリーズ12では、1/3以上の英国民が視聴したイギリスの大人気TV番組・
初の日本版『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１が、Amazon Prime Videoで2022年4月22日から独占配信中です。
『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１は日本一の「スターベイカー」の称号を目指し
10人のアマチュアベイカーたちがお菓子やパン作りの腕を競う、クッキング・リアリティ番組です。
各エピソード1人ずつ参加者が番組を去り、予想がつかない展開から目が離せません。
番組公式本の本書では、ベイカー渾身のレシピから
特に審査員の評価が高かったものを厳選して公開しています。
審査員を務めた、世界的に名高い人気パティシエ・鎧塚俊彦さん、
ベーカリーグループオーナーの凄腕パン職人・石川芳美さんが提供し、
ベイカーたちが再現に挑戦した課題のスペシャルレシピも、多数の作り方写真で詳しく紹介。
日本一の「スターベイカー」が決まるまでの軌跡も、データでたどります。
手作りのお菓子とともに、番組で繰り広げられた甘い戦いの余韻をお楽しみください。
内容説明
「Ａｍａｚｏｎ Ｐｒｉｍｅ Ｖｉｄｅｏ」で話題！イギリスの国民的人気番組初の日本版。１０人のアマチュアベイカーが“甘い戦い”を勝ち抜くため、全力で作り上げたスイーツを紹介します。
目次
１ ケーキ
２ ペストリー
３ ブレッド
４ チョコレート
５ ブリティッシュ
６ デザート
７ パティスリー
８ ファイナル
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaz
2
プロではないなとは思うものも、かえって遊び心が楽しく見えるものも。図書館の内容紹介は『イギリスの国民的番組の日本版「ベイクオフ・ジャパン」から生まれた本。10人のアマチュアベイカーが番組で披露したスイーツのレシピを紹介する。審査員のパティシエ・鎧塚俊彦、パン職人・石川芳美のレシピも収録』。 2022/10/04
