出版社内容情報
大人気の園芸家・深町貴子さんが指南します。
ベランダでも野菜づくりが気軽にはじめられるプランター栽培法。タネをまいたあとの「間引き」や「追肥」、ツルが伸びる野菜には「誘引」。はじめての野菜づくりで迷いがちな、お世話のタイミングも写真とアドバイスで、わかりやすく解説。双葉が開いたときの感動から、はじめて実ったときの嬉しさまで、大満足の野菜栽培ライフへ導きます！
育て方を収録した野菜は40種。
ミニトマトやナス、キュウリ、ピーマンから、プランターでできるの？と驚くようなゴボウやトウモロコシ、小玉スイカまで。「プランター」ならではの栽培の工夫を凝らしながら、ハウツーを丁寧に紹介。
本書では、いちど使った土のリサイクルの仕方やコンポストづくりなどの環境にやさしい栽培のいろはも指南。ペットボトルや牛乳パックなど、身近な材料を使った栽培ツールづくりもお役立ちです。
巻末の野菜40種の「栽培ダイヤル」は深町貴子さんが本書で初公開。タネまき、植えつけから収穫、タネがまたできるまでを円形の図にまとめ、作業のタイミングがひと目でわかるようにしました。コピーして、栽培手帳に貼って活用してください。
内容説明
庭がなくてもミニトマト、キュウリ、ナスすべて育てられる！おいしく育てやすい野菜４０種。
目次
プランターがひとつあればＯＫ！深町流失敗しらずの野菜づくり
失敗しらずの野菜づくりの『基本』
おもに、果実や種子を食べる野菜 果菜類
おもに、葉や茎を食べる野菜 葉茎菜類
おもに、土の中で育つ根や地下茎を食べる野菜 根菜類
始めよう！深町流プランター菜園
野菜を知る
著者等紹介
深町貴子［フカマチタカコ］
園芸家。有限会社タカ・グリーン・フィールズ専務取締役。神奈川県川崎市生まれ。病弱だった幼少期に植物から「生きる」意味を学ぶ。植物を育てることの楽しさや喜び、生態系のしくみや不思議を独自の視点で語り、全国各地で園芸の楽しさを広めている。近年では集合住宅におけるコミュニティガーデンの菜園指導やオリジナルブランドの商品企画、園芸の楽しさを伝えるＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「Ｈｏｒｔｉ」の運営なども行う。「趣味の園芸 やさいの時間」（ＮＨＫ Ｅテレ）講師のほか、数多くのメディアでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
