出版社内容情報
花屋さんの花”に関する最新最旬の情報を集めました！
花市場と老舗花店が監修。生産と消費、双方のシーンから、これだけは知っておきたい花屋さんの花(切り花)を厳選しました。使いやすいＢ５サイズの本書には、出回り時期から花もち、水あげ、花の扱い方など、最新の花情報がぎっしり。
選びぬいた花や葉、実３２７種はそれぞれ、花姿がわかる写真で紹介しています。さらに、部位をクローズアップした写真や、他の品種も掲載。また、バラなどの人気花は、基本データのほか、花の鮮度の見分け方といったお役立ち情報、代表的な咲き方や品種を加えました。結果、掲載品種数は850以上に！
美しく、実用度も満点の花好き必携書です。
内容説明
扱い方や出回り時期など知ってよかった、がいっぱい！厳選３２７種。
目次
１ １年中出回る花（バラ；ダリア ほか）
２ 季節を演出する花（春；夏 ほか）
３ 花（香りがよい花；ドライフラワーになりやすい花 ほか）
４ グリーン（シルバー系；ハーブ ほか）
５ 実もの（ア行；カ行 ほか）
著者等紹介
深野俊幸［フカノトシユキ］
フラワーデザイナー。『カントリーハーベスト』主宰。大学卒業後、第一園芸株式会社を経て、１９９４年に花店『カントリーハーベスト』を東京・南青山にオープン。多種多様な花の合わせ方が評判で、雑誌や広告など数々のメディアでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゆずきゃらめる＊平安時代とお花♪
19
バラ、カーネーション、トルコギキョウ、アジサイ・・お花屋さんに並ぶ花が季節によって違うのがよくわかりました。 スワッグを作りたいと思うのでドライにできる花・実が知れて良い参考になりました。2020/10/17
ひめぴょん
8
生け花やフラワーアレンジメントをする人たちの花辞典と言ってもいいような本になっています。取り扱いは327種。基本データとして、写真はもちろん花の名前、花色、科、属、原産地、香りの有無、開花期、英名、和名、花言葉。切り花データとして出回り時期、花径、草丈、花もち、水あげの良し悪し、ドライ可か不可か。そして、花を生ける前に、あしらいのアドバイス、メモと充実の内容です。2021/04/20
ぱーる
2
見ているだけで楽しい！2021/01/16
