出版社内容情報
材料を入れて煮るだけだから簡単、
そして、みそには体にいいことがいっぱい。
毎日１杯のみそ汁を食べましょう！
アボカドから、牛乳、キムチ、トマト、さば缶、冷や汁まで。
みそ汁のおいしさのバリエーションは無限大。
○豚汁や鮭に野菜もたっぷり おかずになる具だくさんみそ汁
○豆腐、わかめetc. 定番の具にひと工夫のみそ汁
○減塩、発酵・ねばねば食材プラスで ヘルシーみそ汁
○春夏秋冬 季節の食材を楽しむみそ汁
○スープ感覚で食べられる 洋風みそ汁
○野菜１種にひと味加えて シンプルみそ汁
○お湯を注ぐだけでＯＫ クイックみそ汁
これだけの、幅広いみそ汁104品をご紹介しています。
みそ汁と組み合わせれば、それだけで献立になる具だくさんのおにぎりと、
炊飯器にセットすればＯＫの簡単炊き込みご飯のレシピ付きです。
体内の免疫に大きくかかわる腸の健康を啓発する第一人者、
医学博士・藤田紘一郎氏による
みそ汁が健康にいいワケの解説も収録。
目次
１ おかずになる 食べる三ツ星みそ汁
２ 豆腐、油揚げ、わかめ、卵、なめこ 定番みそ汁を三ツ星に
３ 体にうれしい ヘルシー三ツ星みそ汁
４ 春夏秋冬 季節の三ツ星みそ汁
５ スープ感覚でパンにも合う 洋風三ツ星みそ汁
６ プラス１でおいしく 単品野菜の三ツ星みそ汁
７ 忙しいときはコレ クイック三ツ星みそ汁
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
煮豆
7
みそ汁には健康効果があるとか。具沢山なものから、ちょっと手間をかけて、長ネギ、油揚げを焼いてから入れたもの、お湯を入れるだけの紹介など盛りだくさん。おろしレンコンのだんご汁はやってみたい。長いもをすりおろして最後にいれるのも美味しそう。梅干しとカットわかめにかつお節とみそを入れただけのみそ汁は簡単であったまりそうだしこれは今すぐやる！2019/12/17
SNOOPY
3
ワンパターンになりがちな味噌汁ですが、いろいろなレシピが載っていて、作ってみたくなりました！ 長芋を使った味噌汁を作ってみようと思います。2020/03/10
もけうに
2
電子図書館。全て写真付きでわかりやすい。種類豊富だがそこまで奇抜さはなく、レシピも理解しやすいので、気軽にレパートリーを増やせる。全てカロリー・塩分記載なのも有難い。2021/05/28
kue
0
<7>2022/01/14
