出版社内容情報
北海道の、今本当に旨いラーメンを網羅！
■噂の新店最前線
2014年秋から今年8月までにオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・「淡麗中華そば 新時代！」
・鶏清湯（チンタン）系の中華そばがブーム
・原点回帰！ ザ札幌味噌ラーメン
・横浜で人気のG系が進出
・薬膳ラーメン、マグロつけ麺とは？
■ラーメンフードパークの楽しみ方
15年6月にオープンした「札幌すすきのラーメン館」には全国の名店が集まり、話題を呼んでいる。
北海道の百麺人Jutan氏が、必食の一杯を探るべく実食レポート。
苫小牧にオープンした「らーめん合衆国」からも注目の2店を掲載。
■百麺人＆読者が選んだ 北海道ラーメン 本気（ガチ）ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
北海道の頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表！
■保存版 北海道の旨い店カタログ139軒
北海道の本当に旨い店ばかり139軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。
■名店が作る「限定ラーメン」
■HTB森さやかアナの「うMy」ラーメン
■北海道／札幌ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス
■（得）クーポン 総額6700円相当
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アッキ@道央民
37
日々増え続けている北海道のラーメン店。その年事に新しいラーメン雑誌を見かけたら買ってしまい、食べたくなり足を運んでしまいますね。今まで知らなかった新しいお店も掲載されています。豊平区の『麺屋彩未』！あっ、ここの味噌食べたい♪ちょっと、そこのラーメン好きなお兄さん、お姉さん！これはヤバい。ページを捲っているうちにラーメン食べたくてウズウズして来ますよ♪2015/11/30
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- 和書
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