内容説明
カラダにやさしいスイーツで、ほっ…とする５０のレシピ。低カロリーにアレンジしたカンタンお菓子一挙大公開。
目次
「プリン＆ゼリー」でお茶しましょ。（豆腐花；マンゴープリンとジンジャーミルクプリン ほか）
「ケーキ＆パン」でお茶しましょ。（エッグタルト；パイナップルケーキ ほか）
「おもち＆おまんじゅう」でお茶しましょ。（カボチャまんじゅうと黒糖まんじゅう；パリパリ皮のイチゴ餃子 ほか）
「アイス＆かき氷」でお茶しましょ。（ジャスミンティーシャーベット、ジャスミンクッキー添え；ヨーグルトミルクアイス＆紫イモアイス ほか）
「ドリンク＆汁粉」でお茶しましょ。（ラッシー；緑豆白玉汁粉 ほか）
著者等紹介
森野真由美［モリノマユミ］
管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、同大学の栄養クリニックで食事指導にあたるほか講師を勤める。その後栄養、健康に関する会社「バイワネル」を設立、企業で指導コンサルタントを行うほか、雑誌やＴＶ、講演会などで幅広く活躍中。食べ物と栄養の学習会を小学校で開くなど、子どもたちへの“食育”にも熱心に取り組んでいる
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