遼河はるひのフリーザーバッグまる活ごはん―調理も保存も、超カンタン!!

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遼河はるひのフリーザーバッグまる活ごはん―調理も保存も、超カンタン!!

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  • サイズ A5判/ページ数 93p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784048120074
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

目次

1 メインのおかず(豚肉;鶏肉;牛肉 ほか)
2 サブのおかず(コールスロー;にんじんのしりしりー;ピクルス3種類 ほか)
3 デザート(パンケーキ;クッキー;いちごのフローズンヨーグルト ほか)

著者紹介

遼河はるひ[リョウガハルヒ]
愛知県名古屋市出身。元宝塚歌劇団、月組男役として人気を博す。女優、タレント。テレビドラマや、舞台をはじめ、情報番組やバラエティでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

フリーザーバッグで、調理も保存も、ぱぱっと手間なしかんたん!「プレバト!!」(TBS系)料理対決でも大活躍の、遼河はるひ初のお料理本。フリーザーバッグを使って、作り置きもできて、手間いらず!
家にある調味料とどこでも手に入る材料で作れる、かんたんレシピを紹介。
保存のコツや期間、調理のポイント、解凍方法も、細かくフォローしました。

たとえば、刻んだ野菜をフリーザーバッグに入れて冷凍しておく。これだけで、材料が余ったり、傷んで捨てたりするのを防止できます。
また、野菜を冷凍しておくことで、調理するときの時短にもつながります。

じゅわっと肉汁あふれるハンバーグや、しっとり柔らかジューシーな鶏ハム、カリッと焼けたお好み焼きに、野菜がたくさん入ったアツアツのミネストローネ、そして、生クリームがとろけるアフォガート。
外食やデパ地下のおしゃれな料理もいいけれど、毎日食べるものだから、ほんとうに使えるレシピを厳選しました。

料理が苦手。毎日忙しい。だけど、やっぱりお家でおいしいごはんが食べたい!
そんな働く女子や、忙しいママにぜひ読んでほしい1冊です。


PART1 メインのおかず
豚のしょうが焼き/Arrange 豚とピーマンのしょうが風味炒め/Arrange 豚のミネストローネ風パスタ/豚のレタス巻き/ポークチャップライス/ポークカレー/お好み焼き/豚汁
甘辛スパイシーチキン/鶏肉のマヨぽん炒め/鶏ハム/Arrange チキンのサラダ/Arrange チキンロールサンド/鶏のチリソース風
牛のしぐれ煮/Arrange しぐれ煮ともやしのラーメン/Arrange しぐれ煮のバインミー風サンド/ハヤシライス/ビビンパ
ハンバーグ/豚そぼろ/Arrange 麻婆豆腐/Arrange かんたんタコライス風/鶏つくね
ぶりの照り焼き/ぶりのしょうがみそ漬け
鮭と豆腐のつみれ汁/サーモンとほたてのオイル漬け/Arrange サーモンとほたて、野菜のレンジ蒸し/Arrange サーモンとほたての海鮮おろし丼
たこのカルパッチョ/たことミニトマトのペペロンチーノ/にら玉

PART2 サブのおかず
コールスロー/にんじんのしりしりー/ピクルス3種/ナムル3種/ピリ辛きゅうり/大根ほたて/漬けだこの山かけ/はるさめサラダ/エリンギのにんにくしょうゆ漬け/明太しらたき/煮卵/ミネストローネ/オニオングラタンスープ/鶏としょうがのスープ

PART3 デザート
パンケーキ/クッキー/いちごのフローズンヨーグルト/アフォガート


遼河はるひ[リョウガハルヒ]
2月2日生まれ、愛知県名古屋市出身。元宝塚歌劇団、月組男役三番手スター。女優、タレント。テレビドラマや、舞台をはじめ、情報番組やバラエティでも活躍している。 レギュラー番組……『スッキリ!!』『天才!!カンパニー』『しくじり先生 俺みたいになるな!!』『ハイボール万歳!』『PON!PON!ポシュレ』『ゴゴスマ -GO GO!Smile!-』