目次
なんちゃってカツカレープレート
高野豆腐とごぼうのすき焼き風定食
なんちゃってエビチリ風定食
なんちゃってカキフライ風定食
ベトナム風混ぜごはんサラダプレート
とり天風蕎麦定食
厚揚げと玉ねぎの酢豚風丼定食
板麩のハヤシライス定食
秋野菜ときのこのあんかけチャーハンセット
激辛アラビアータスパゲッティセット〔ほか〕
著者等紹介
庄司いずみ［ショウジイズミ］
野菜料理家。１００％“野菜だけ”の料理を紹介するブログ「ｖｅｇｅ ｄｉｎｎｉｎｇ野菜ごはん」で人気を集め、同名の初の著書『ｖｅｇｅ ｄｉｎｎｉｎｇ野菜ごはん』（扶桑社刊）が人気を集め、同名の初の著書『ｖｅｇｅ ｄｉｎｎｉｎｇ野菜ごはん』（扶桑社刊）が大ヒットに。野菜だけでつくる、簡単でユニークな料理が話題を呼び、雑誌やテレビの料理コーナーに出演など多方面で活躍中。これまで出版された本は２０冊以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ねむねむあくび♪
27
図書館の本。普通の料理の本と思っていたら、代替えヘルシーメニューにびっくりした。エリンギや豆腐、などヘルシー食材を肉の代わりに使った、なんちゃってカツカレーなどのレシピ本でした。現代の精進料理レシピ!?ユニーク過ぎて。工夫を重ねたメインのなんちゃって料理より、スープや副菜の一品のほうが、シンプルで良かったです。2013/05/23
もーちゃん
4
企画だからしょうがなく付き合ってるんじゃないかと感じさせる試食の人達。2013/07/19
ゼラニウム/フウロソウ科
0
図書館2017/12/10
