角川ｏｎｅテーマ２１ ニューヨークは美味しい！

田村 明子【著】

角川書店（2008/07発売）

• サイズ B40判／ページ数 191p／高さ 18cm
• 商品コード 9784047101456
• NDC分類 673.9
• Cコード C0226

内容説明

ＮＹに暮らしているような読後感！世界中の人と食が集うニューヨークから届いた幸せになれる１１のレシピ。

目次

アメリカの食卓
アメリカのふるさとの味、ソウルフード
ユダヤ人街でコーシャを味わう
ユニオンスクエアのグリーンマーケット
本物の店を見つけるために、ＮＹレストランウィーク
ブルックリンの地ビールをどうぞ
ストリートフードのお薦め
感謝祭のターキーディナー
風邪には手作りのチキンスープ
「ディパロズ」の幸せ
進化をとげた寿司たち

著者等紹介

田村明子［タムラアキコ］
岩手県盛岡市生まれ。１９８０年よりニューヨーク在住。ニューヨークで美大卒業後、出版社勤務を経て、執筆業をはじめる。アメリカ文化に関連する記事を雑誌等に執筆。冬は９３年よりフィギュアスケートの取材も行い、日米の雑誌に執筆する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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