出版社内容情報
肉や魚などたんぱく質もしっかりとれる！
和洋中のドレッシング＆マリネ液のレシピ全28種付き！
火を使わずに10分以内でほぼ完成！
「10分イタリアンレシピ」のInstagram投稿で人気を博すkei氏による
サラダ＆マリネ本の新・決定版が誕生しました！
切って和えるだけなのに味が決まり、見た目も華やかなレシピを78品紹介します。
＼いつもの材料なのに、デパ地下サラダの仕上がりに／
<コンテンツ例>
●気分が上がる盛り付けのコツ
●1章 新・定番サラダ
●2章 サラダボウル
●3章 総菜アレンジ
●4章 温サラダ
●5章 世界トラベルサラダ
●6章 ランチサラダ
●7章 野菜丸ごと＆フルーツサラダ
●8章 マリネ
●サラダ生春巻き
●あまりがちな食材の使い切りアイデア帖
【目次】
内容説明
いつもの材料でデパ地下サラダが作れる！Ｉｎｓｔａｇｒａｍで１９万人超！高見えテクニック一挙公開。和洋中のドレッシング＆マリネ液レシピ２８種は超簡単。肉や魚もしっかりとれる。１０分以内でほぼ完成。
目次
１ 新・定番サラダ
２ サラダボウル
３ 総菜アレンジサラダ
４ 温サラダ
５ 世界トラベルサラダ
６ ランチサラダ
７ 野菜丸ごと＆フルーツサラダ
８ マリネ
著者等紹介
ｋｅｉ［ＫＥＩ］
本業は介護士。料理経験はゼロだったが、妻の出産をきっかけに家族向けの料理を作るように。米も研げないところからスタートし、家族の喜ぶ反応を見て徐々に料理にハマっていく。特にイタリアンやエスニックが好きだと自覚してからは、趣味として、日々仕事と育児に追われるなかで「１０分」で作れるレシピの開発をするように。レシピをインスタグラムで投稿し始めたところ、その簡単さと盛りつけの美しさでたちまち評判となり、１年でフォロワー数が１０万人を突破。今も増え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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- 電子書籍
- サンデー毎日2018年10／28号
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- DVD
- 策謀のシナリオ
